Perla Negra |
Es un producto único, 100% descascarado y natural hecho de cebada proveniente de la Patagonia. A través de un proceso especializado la cáscara es completamente removida y el grano es cuidadosamente tostado para desarrollar aroma y sabor, con menor amargor y sin astringencia.
Receta Black ipa
Malta
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Malta Extra Pale......................85%
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Caramel 35L / 100EBC...............4%
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Black Pearl 340L / 900EBC......11%
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Chocolate 350L / 900EBC..........1%
PRODUCTOS
Perla Negra 340L / 900EBC
Color EBC
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800 - 1000
Color Lº
300 - 380
% de Uso
1 - 15 %
Vida útil del producto
24 meses, almacenado en un lugar cerrado, ventilado y seco
Especificaciones
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Extracto fino base seca: Mínimo 65%
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Humedad:Máximo 4%